2013年01月30日

ウルトラ蒸しショウガ

ウルトラ蒸しショウガを作りました郁姉ですおはようございます。

NHK連ドラの流れで、あさイチという朝の情報番組を時々見るのですが、そこでウルトラ蒸しショウガが取り上げられていました。生姜を蒸してカラッカラに乾燥させたもの。

体の中から温め、更にダイエット効果があるというので、作ってみようと思いたちまして。
(詳しくはこちらを見てね。)


image-20130129162356.png

生姜を薄くスライスし、蒸籠で蒸すこと30分・・


そしてそれをザルに並べて乾燥させること一週間・・



出来ました!

image-20130129162421.png

少なっ!!

こんなちょっとなの〜。こんなことなら蒸籠二段でやればよかったかな。
ほんとに黒くなりましたねえ。まあ、とりあえず食べられるかどうか。一欠片をパクリ。


辛っ!!!


かっら〜〜。

一日1g〜3g程度しか摂ってはダメらしいのですが、こんな辛いのちょっとしか食べれないよー。


ちょっと様子を見て続けられそうなら、次は多めに作ってみようかな。




posted by ikunee at 06:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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